Baked oats pomme potiron

Un porridge au four, aux douces saveurs d’automne : à base de potiron et d’épices, recouvert de pommes caramélisées à la cannelle…c’est le réconfort absolu dès le petit déjeuner.



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Ingrédients

Portions
1/2 banane écrasée
40g farine d'avoine
40g purée de courge potiron, butternut..
4cl lait d'amande ou autre lait
15g protéine en poudre Gingerbread ou 1 cac cannelle
1cac levure
1/2 pomme
Sirop au choix (agave, érable..)
1/2cac cannelle

La recette

1.

Préchauffez le four à 180°. Écrasez la banane. Mélangez tous les ingrédients (sauf la pomme, le sirop et la cannelle).
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2.

Enfournez pour 20 minutes. Pendant ce temps, faites-chauffer au micro-ondes des morceaux de pommes avec le sirop, la cannelle et un fond d’eau (1 à 2 minutes, à refaire plusieurs fois).
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3.

Ajoutez vos pommes caramélisées sur le dessus de votre porridge au four et dégustez!
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