Chocolats de Pâques maison fourrés spéculoos
clemswelleating
14/04/2022
Et si on faisait nos propres chocolats de Pâques cette année? Pour encore plus de gourmandise…et encore plus de plaisir à les manger! Ici, je vous présente ma version, hyper facile à faire avec seulement 3 ingrédients. Des chocolats au lait en formes d’oeufs et de lapins, au tendre coeur de spéculoos..qui épateront à coup sûr les invités!
Pas d'avis
Ingrédients
Portions
| 200g chocolat lait dessert 42% | |
| 75g pâte à tartiner spéculoos ou beurre de cacahuète | |
| 20g protéine goût vanille ou farine d'amande |
Matériel
| Moule à chocolat |
Information Nutritionnelle
8,6
Glucides
2,5
Protéines
7,6
Lipides
110
kcal
1
chocolat
La recette
1.
Faites-fondre environ 7 carrés de chocolat au bain-marie (ajoutez un huitième carré pour tempérer le chocolat). À l'aide d'un pinceau, tapissez le fond et les cotés de vos moules d'une première couche de chocolat et réservez au frais pendant 15 minutes (le temps qu'il durcisse). Répétez une deuxième fois avec une seconde couche (8 nouveaux carrés de chocolat) et réservez à nouveau.
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2.
Mélangez la pâte de spéculoos et la protéine à la vanille ensemble. Ajoutez le mélange dans vos moules.
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3.
Faites-fondre le reste du chocolat (les 3/4 restants) et coulez-le sur le dessus. Réservez au frais pendant quelques heures (4h minimum/1 nuit entière). Démoulez vos chocolats et régalez-vous!
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Notes
* se conserve au frais, sans durée limitée dans le temps.
* vous pouvez remplacer l'intérieur par des smarties, ou autre pâte à tartiner...
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