Clafoutis aux cerises
clemswelleating
24/06/2022
Un grand classique de l’été, j’ai nommé : le clafoutis aux cerises! Frais et hyper léger, avec une texture onctueuse à tomber…ce gâteau est toujours une réussite.
Pas d'avis
Ingrédients
Portions
| 300g cerises fraîches ou surgelées | |
| 100ml lait d'amande ou autre lait au choix | |
| 3 oeufs | |
| 40g farine | |
| 20g farine d'amande ou poudre d'amande | |
| 100g yaourt de noix de coco ou yaourt au choix | |
| 20g xylitol ou sucre de coco | |
| 1cuillère à café eau de rose |
Information Nutritionnelle
16
Glucides
6,5
Protéines
3,8
Lipides
136
kcal
1
part
La recette
1.
Mélangez les oeufs, le lait et le yaourt de coco. Progressivement, ajoutez les farines et mélangez. Ajoutez ensuite le sucre et l'eau de rose. Mélangez de nouveau.
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2.
Préchauffez le four à 180°. Dans un plat légèrement huilé, déposez les cerises (décongelées) dans le fond de votre plat et versez la préparation sur le dessus.
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3.
Enfournez pour 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de déguster!
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Notes
* le clafoutis aux cerises se conserve plusieurs jours au frigo. Il se mange très frais.
* les ingrédients viennent de chez Koro (-5% code : CLEMS5).
* vous pouvez remplacer les cerises par le fruit de votre choix : framboise, abricot...
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#photodump #cam
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