Energy bars banane chocolat
clemswelleating
02/11/2021
Ma recette de collation préférée du moment : saine, gourmande et pleine d’énergie! Une base de dattes chocolatées, recouverte d’une couche de caramel banane, le tout enrobé de chocolat noir…Vous allez l’adorer!
Pas d'avis
Ingrédients
Portions
| 50g flocons d'avoine | |
| 2cac cacao en poudre | |
| 80g dattes | |
| 1cas beurre de cacahuète ou autre beurre d'oléagineux | |
| 1/2cas eau | |
| 10g noix | |
| 40g protéine en poudre chocolat facultatif |
Caramel banane
| 1 banane mûre | |
| 1cas sirop d'agave | |
| 1/2cac vanille | |
| 2cas crème/lait de coco | |
| Chocolat noir |
La recette
1.
Préparation de la base
Mixez les ingrédients pour la base de vos barres. Formez vos bases en forme de cercle avec un emporte pièce et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez reposer au frais.
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2.
Préparation du caramel banane
Écrasez votre banane. Ajoutez-le reste des ingrédients du caramel et faites-chauffer à la casserole jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse. Laissez refroidir.
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3.
Assemblage
Ajoutez votre caramel banane sur le dessus de votre base. Laissez reposer au frigo 10 à 15 minutes.
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4.
Faites-fondre le chocolat, ajoutez-le sur le dessus de vos barres. Laissez reposer au frigo une heure et dégustez!
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