Gaufres salées au potiron
J’adore me faire des gaufres salées : avec du saumon, des oeufs et du fromage philadelphia, c’est vraiment le lunch rapide, facile et trop bon!
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Ingrédients
Portions
350g purée de courge potiron, butternut... | |
2 oeufs | |
60g farine | |
50g farine de patate douce ou autre farine | |
1cas huile d'olive | |
1/2sachet levure |
La recette
1.
Au préalable : faites-cuire vos morceaux de courge à l'eau bouillante et réduisez-les en purée.
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2.
Mélangez tous les ingrédients. Salez, poivrez. Faites-chauffer vos gaufres 2 minutes au gaufrier, et dressez!
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