Ruby bretzel cookies
clemswelleating
07/03/2022
Alerte générale : ce sont sans conteste les meilleurs cookies que j’ai pu faire! De la crème de marron, du chocolat Ruby, des boules de bretzel au chocolat, un cookie mi-cuit aussi moelleux que croustillant : tout ce que j’aime.
Pas d'avis
Ingrédients
Portions
| 50g crème de marron | |
| 70g farine | |
| 20g farine d'amande ou farine de coco | |
| 40g sucre de coco | |
| 15g beurre d'amande ou autre beurre d'oléagineux | |
| 1 oeuf | |
| 1cuillère à café vinaigre de cidre | |
| 1cuillère à café levure | |
| 1pincée sel |
| 30g pépites de chocolat Ruby | |
| 30g boules bretzel chocolat ou bretzels |
Information Nutritionnelle
40
Glucides
7,5
Protéines
8,6
Lipides
276
kcal
1
cookie (60g)
La recette
1.
Préchauffez le four à 200°. Mélangez l'oeuf, la crème de marron, le sucre, le vinaigre de cidre et le beurre d'amande.
Marquer comme terminé
2.
Ajoutez le reste des ingrédients (sauf les boules de chocolat et les pépites ruby).
Marquer comme terminé
3.
Concassez vos boules bretzel. Ajoutez quelques pépites et morceaux de bretzel à la préparation. Formez vos boules de cookies et ajoutez à nouveau des pépites et des morceaux de bretzel (pour plus de gourmandise).
Marquer comme terminé
4.
Laissez-cuire 8 à 10 minutes et laissez refroidir (minimum 15 minutes) avant de déguster.
Marquer comme terminé
Notes
* les ingrédients viennent de chez Koro : -5% avec mon code "CLEMS53".
Laisser un commentaire