Smileys patate douce
clemswelleating
23/09/2021
Une recette originale, qui plaira à coup sûr à toute la famille! Idéale pour l’apéro ou en accompagnement avec une petite sauce blanche, ces petits smileys de patate douce apporteront de la bonne humeur dans votre assiette
Pas d'avis
Ingrédients
Portions
| 1 patate douce | |
| 80g farine de riz | |
| 3cl lait d'amande ou lait au choix | |
| 1 oeuf | |
| 1cuillère à café paprika en poudre | |
| Huile d'olive | |
| Sel, poivre |
La recette
1.
Faites-cuire votre patate douce dans de l'eau bouillante et réduisez-là en purée. Mélangez la purée au reste des ingrédients.
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2.
Formez vos galettes. A l’aide d’une baguette, faites-les yeux de vos smileys, puis le sourire avec le côté d’une cuillère.
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3.
Versez un filet d’huile d’olive sur le dessus et faites-cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
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